Малый бизнес

Барабинский завод «Орион» ускорил производство сыров благодаря нацпроекту «Производительность труда»

Предприятие из Барабинска, выпускающее продукцию под брендом «Молсиб», подвело итоги участия в федеральном проекте «Производительность труда». В течение полугода рабочая группа завода совместно с экспертами Федерального центра компетенций (ФЦК) внедряла бережливые технологии на производстве.

Министр экономического развития Новосибирской области Светлана Шарпф отметила, что регион уже имеет успешный опыт реализации проекта: более 200 предприятий повысили эффективность, а экономический эффект в пять раз превышает затраты. По ее словам, важно подключать к проекту производства в отдаленных районах, так как они создают рабочие места и имеют высокую значимость для местных сообществ.

Завод «Орион» ежедневно перерабатывает до 50 тонн сырья, выпуская молоко, кисломолочную продукцию, творог, масло и сыры. Участие в нацпроекте позволило оптимизировать процесс производства твердых сыров. В результате:

  • время производства сыра сократилось на 25%;
  • скорость операций на этапе фасовки и маркировки выросла на 40%;
  • объем запасов снизился на 30%.

Это позволило предприятию освоить технологию двух варок сыра в смену.

Генеральный директор завода Виктор Васильев подчеркнул, что участие в проекте помогло по-новому организовать работу, улучшить координацию между подразделениями и сократить время операций без потери качества. «Вся продукция нашего завода натуральная, поэтому нам особенно важно сокращать время операций при соблюдении высоких стандартов качества и тем самым обеспечивать жителей Новосибирской области максимально свежими и полезными продуктами», — добавил он.

Кроме того, завод обновил дизайн упаковки: продукция теперь выходит в современном ярком оформлении, что уже получило положительные отзывы покупателей.

Напомним, с 2025 года поддержка предприятий продолжается в рамках федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Подробная информация доступна на платформе производительность.рф.

Редакция

Последние новости

Бережливое будущее: «Оксид» и «Восток» запускают преобразования вместе с вузами и РЦК

На полях форума «Технопром» подписаны трёхсторонние соглашения между Корпорацией развития Новосибирской области, вузами и промышленными…

28.08.2026

«Умный кампус» позволит изменить жизнь студентов и педагогов в НГУ

На форуме «Технопром-2026», который стал одним из крупнейших событий последней недели августа, состоялось подписание соглашения…

28.08.2026

Пишет без ошибок и обладает суперсилой «Шквал света»: Максим Дробышев — герой новой «Книги для Темы»

В три года Максима Дробышева полностью парализовало. Мальчик заново учился дышать, говорить и сидеть. Сегодня…

28.08.2026

Бухгалтер: штат или аутсорсинг – что выбрать?

У бизнеса есть два основных способа организовать бухгалтерский учет: нанять специалиста в штат или передать…

28.08.2026

От цифровых двойников до реальных роботов: на «Технопроме» представили комплексный подход к повышению производительности

Форум-спутник «Повышение производительности труда», проходящий в рамках «Технопрома-2026», стал важной дискуссионной площадкой для обсуждения цифровой…

28.08.2026

Андрей Травников в топ-10: итоги «Национального рейтинга»

Центр информационных коммуникаций «Рейтинг» представил свежий выпуск исследования, оценивающего работу глав российских регионов. Согласно данным…

27.08.2026