Наш регион занимает лидирующие позиции по производству молока за Уралом и второе место по количеству коров. Это стало возможным благодаря не только эффективной поддержке государства и реализации крупных инвестиционных проектов в отрасли, но и увеличению числа крестьянских фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей, которые занимаются производством кисломолочных продуктов и сыров.
Работу одного из таких предприятий оценили специалисты Министерства сельского хозяйства Новосибирской области.
Как отметил заместитель председателя правительства Новосибирской области — министр сельского хозяйства Андрей Шинделов, особенностью предприятия «Наша сыроварня» является использование только местного сырья для производства продукции.
«Предприятие имеет собственный цех, где ежедневно перерабатывается три тонны молока. Здесь производят более 65 видов оригинальных сыров по традиционным и авторским рецептам. Кроме того, на производстве проводятся лабораторные исследования для определения качества молока», — рассказал Андрей Шинделов.
Владимир Путин в преддверии Международного женского дня встретился с матерями и женами героев СВО
Участники специальной военной операции, которые решат заняться предпринимательством, смогут рассчитывать на поддержку государства в рамках…
В ночь на 6 марта, примерно в 22:30, на 1075-м километре федеральной трассы Р-254 «Иртыш»,…
В России расширили перечень профессий для альтернативной гражданской службы. Теперь призывники могут выбирать из 266…
Научно-исследовательский центр биологической защиты растений Новосибирского государственного аграрного университета был создан в рамках программ «Приоритет-2030»…
В год 80-летия Победы в Великой Отечественной войне проводится акция «Ура Победе!». Она адресована всем,…