Наш регион занимает лидирующие позиции по производству молока за Уралом и второе место по количеству коров. Это стало возможным благодаря не только эффективной поддержке государства и реализации крупных инвестиционных проектов в отрасли, но и увеличению числа крестьянских фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей, которые занимаются производством кисломолочных продуктов и сыров.
Работу одного из таких предприятий оценили специалисты Министерства сельского хозяйства Новосибирской области.
Как отметил заместитель председателя правительства Новосибирской области — министр сельского хозяйства Андрей Шинделов, особенностью предприятия «Наша сыроварня» является использование только местного сырья для производства продукции.
«Предприятие имеет собственный цех, где ежедневно перерабатывается три тонны молока. Здесь производят более 65 видов оригинальных сыров по традиционным и авторским рецептам. Кроме того, на производстве проводятся лабораторные исследования для определения качества молока», — рассказал Андрей Шинделов.
Семьи с детьми, которые впервые пойдут в школу в 2026 году, смогут рассчитывать на единовременную…
В регионе продолжается реализация проекта «Герои НовоСибири», помогающего ветеранам найти себя на государственной гражданской службе.…
Первое в 2026 году массовое ДТП произошло в Новосибирской области накануне из-за сильной метели. На…
Митрополит акцентировал, что по силе нашей веры обновляется и жизнь наша. Рождественское послание митрополита Новосибирского и Бердского…
Священнослужители Александра-Невского собора Новосибирска рассказали, чем опасны суеверия и приметы для человека. По словам священников,…
В Татарстане дети угодили в открытый люк, катаясь со снежной горки. Школьники погибли, и депутаты…