Наш регион занимает лидирующие позиции по производству молока за Уралом и второе место по количеству коров. Это стало возможным благодаря не только эффективной поддержке государства и реализации крупных инвестиционных проектов в отрасли, но и увеличению числа крестьянских фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей, которые занимаются производством кисломолочных продуктов и сыров.
Работу одного из таких предприятий оценили специалисты Министерства сельского хозяйства Новосибирской области.
Как отметил заместитель председателя правительства Новосибирской области — министр сельского хозяйства Андрей Шинделов, особенностью предприятия «Наша сыроварня» является использование только местного сырья для производства продукции.
«Предприятие имеет собственный цех, где ежедневно перерабатывается три тонны молока. Здесь производят более 65 видов оригинальных сыров по традиционным и авторским рецептам. Кроме того, на производстве проводятся лабораторные исследования для определения качества молока», — рассказал Андрей Шинделов.
В связи с началом активного грибного сезона и установлением жаркой погоды специалисты лесного хозяйства Новосибирской…
Расчеты беспилотных летательных аппаратов Новосибирского ракетного соединения провели комплексную тренировку, во время которой испытали новейший…
«Ростелеком» приступил к реализации масштабного проекта по оснащению избирательных участков Новосибирской области системой видеонаблюдения. Цифровая…
Компания «Прорацион» присоединилась к федеральному проекту «Производительность труда» и с помощью бережливых технологий планирует оптимизировать…
В регионе возрождается возможность обучения в вечерних школах для несовершеннолетних и совершеннолетних граждан, не завершивших…
В Новосибирской области ежегодно увеличивается количество бюджетных мест в системе среднего профессионального образования. Как сообщили…