Наш регион занимает лидирующие позиции по производству молока за Уралом и второе место по количеству коров. Это стало возможным благодаря не только эффективной поддержке государства и реализации крупных инвестиционных проектов в отрасли, но и увеличению числа крестьянских фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей, которые занимаются производством кисломолочных продуктов и сыров.
Работу одного из таких предприятий оценили специалисты Министерства сельского хозяйства Новосибирской области.
Как отметил заместитель председателя правительства Новосибирской области — министр сельского хозяйства Андрей Шинделов, особенностью предприятия «Наша сыроварня» является использование только местного сырья для производства продукции.
«Предприятие имеет собственный цех, где ежедневно перерабатывается три тонны молока. Здесь производят более 65 видов оригинальных сыров по традиционным и авторским рецептам. Кроме того, на производстве проводятся лабораторные исследования для определения качества молока», — рассказал Андрей Шинделов.
Специалисты сервиса «Яндекс Погода» изучили данные метеонаблюдений и с помощью технологии «Метеум» спрогнозировали погоду на…
Шестнадцатый открытый региональный конкурс исполнителей художественного слова собрал в Новосибирске более 160 участников. С наградами…
В Курагинском округе Красноярского края разыгрался настоящий триллер, - история, всколыхнувшая не только регион, где…
Кыштовский район влился в ряды участников XI Международной просветительской акции «Большой этнографический диктант». Очный этап…
В Новосибирске завершился XVII Межрегиональный вокальный конкурс «Твой шанс». Воспитанники Кыштовской детской школы искусств вернулись…
Подразделения войск беспилотных авиационных систем остаются высоко востребованными у добровольцев из Новосибирской области, в том…