Новосибирский производитель соусов присоединился к федеральному проекту «Производительность труда»

Новосибирский производитель соусов, приправ и маринадов «Виртекс» присоединился к федеральному проекту «Производительность труда». Предприятие оптимизирует производство соусов в стеклянной бутылке.

Компания «Виртекс» более 20 лет выпускает продукцию для приготовления азиатских и европейских блюд – это больше 400 наименований продукции под брендами «Чим-Чим», «Костровок» и «Гурмикс». Продукцию компания выпускает на четырех заводах – три из них расположены в Новосибирской области на территории города Бердска и один – в Республике Беларусь. Продукция производится как из российского сырья, так из сырья, поставляемого из Китая, Таиланда, Италии, Турции, Кореи, Узбекистана, Беларуси и других стран.

«Сегодня у нас есть ряд процессов, над которыми стоит поработать, улучшить. Для нас решение войти в проект очень взвешенное, мы рассчитываем с помощью экспертов исправить существующие недостатки, освоить инструменты роста эффективности и повышения производительности. Для нас – это очередной шаг к усилению позиций на рынке и повышению конкурентоспособности», – отметила директор завода №3 АО «Виртекс» Ирина Пасенко.

В качестве пилотного потока на предприятии выбрали процесс производства соусов в стеклянной бутылке. Это одна из ключевых линий предприятия, в 2024 году объем выпуска этой продукции составил более 3,5 килотонн.

Сотрудники завода совместно с экспертами Регионального центра компетенций в сфере производительности труда Новосибирской области выявят потери, устранив которые удастся повысить производительность минимум на 5%.

С 2025 года мероприятия и меры поддержки предприятий продолжаются в федеральном проекте «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Нацпроект курирует региональное Министерство экономического развития. Подробнее о проекте – на ИТ-платформе производительность.рф.