Первое место в номинации «Вкус из глубинки» в национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» заняли пельмени из села Федосиха.
Пельмени из Федосихи были заявлены на участие в номинации «Вкус из глубинки», среди населенных пунктов, где проживает не более 3 тысяч человек.
От Новосибирской области в конкурсе участвовало 13 продуктовых брендов в восьми номинациях. Удача улыбнулась товаропроизводителям из Федосихи.
«Сейчас в Федосихе выпускают уже несколько видов домашних, самолепных пельменей, в том числе с особенной рецептурой. В начинку, кроме мяса, добавляются грибы вешенка – это придает пельменям пикантный вкус», — рассказали в министерстве сельского хозяйства Новосибирской области.
Второе место в данной номинации занял черный «Сыр Малевич» из Курской области, а третье – «Костромской варенец».
Добавим, что у Кыштовского района тоже есть продовольственные бренды. Один из них – это рыжиковое масло. Рыжиковое масло делают и в соседних районах, но у кыштовского особый вкус. Площадь посевов рыжика в районе с каждым годом увеличивается.
Форум приурочен сразу к двум датам: 108‑й годовщине создания Ленинского комсомола и 30‑летию Новосибирской региональной общественной…
Губернатор Андрей Травников принял участие в работе сессии Законодательного Собрания Новосибирской области. В ходе сессии…
Спортивная активность в Новосибирской области — это не только масштабные турниры и яркие победы. По всему региону…
Исследование охватывает период с сентября по октябрь 2026 года и строится на опросах и анкетировании экспертов — как…
Управленцы из Новосибирской области представили учебные проекты по развитию регионального здравоохранения. В Мастерской управления «Сенеж»…