Ведомство дает рекомендации, как защитить себя и своих близких, учитывая, что в настоящее время на территории Новосибирской области уже действует сезон охоты, в том числе на бурого медведя и барсука.
Мясо дикого животного, которое было добыто самостоятельно, опасно для употребления в пищу, предупреждают ветеринарные специалисты Россельхознадзора, и информируют, что проверить мясо на трихинеллез можно в ветлаборатории. Важно придерживаться следующих правил в целях профилактики: не приобретать мясо диких животных в местах, неустановленных для проведения торговли (дворы, стихийные рынки, трассы).
Необходимо избегать употребления в пищу сырого фарша и строганины из мяса, полученного от диких животных, которые были убиты во время охоты без прохождения ветеринарно-санитарной экспертизы. Также следует предотвращать кормление восприимчивых животных непереваренным мясом, полученным от других восприимчивых животных, и отходами, полученными при переработке животного сырья.
Специалисты Россельхознадзора напоминают о чрезвычайной опасности трихинеллеза, паразитарного заболевания, которое может затронуть и людей, и животных.
Чаще всего человек заражается трихинеллезом через пораженное мясо диких животных, таких как кабан, медведь, барсук, лиса, нутрия, лось, косуля, заяц и другие, на которых разрешена охота. Трихинеллы паразитируют у представителей более чем 120 видов животных. Для человека трихинеллез опасен осложнениями, которые часто приводят к смертельному исходу.
Особенно важно отметить, что в августе Управление ветеринарии Новосибирской области сообщило Россельхознадзору о положительных результатах исследования проб мяса барсука, добытого на территории охотничьего хозяйства в Куйбышевском районе, и установлении диагноза трихинеллез.
Министерство экономического развития Новосибирской области проводит реинжиниринг внутриведомственных процессов. В этом им помогают тренеры Регионального…
Конференция Новосибирского регионального отделения «Справедливой России – За Правду» открыла широкой общественности не только ряд…
Для полноценного развития детям необходимо пространство, где они могут свободно двигаться, играть и веселиться на…
На портале «Зеленый Новосибирск» до 15 июля проходит общественное обсуждение проекта благоустройства «Берёзовой рощи». Он…
В этом году лечебный факультет НГМУ выпустил 377 специалистов, из них 103 человека были направлены…
Пятого июля около семи часов утра несовершеннолетний водитель не имеющий водительского удостоверения, родившийся в 2008…