Ведомство дает рекомендации, как защитить себя и своих близких, учитывая, что в настоящее время на территории Новосибирской области уже действует сезон охоты, в том числе на бурого медведя и барсука.
Мясо дикого животного, которое было добыто самостоятельно, опасно для употребления в пищу, предупреждают ветеринарные специалисты Россельхознадзора, и информируют, что проверить мясо на трихинеллез можно в ветлаборатории. Важно придерживаться следующих правил в целях профилактики: не приобретать мясо диких животных в местах, неустановленных для проведения торговли (дворы, стихийные рынки, трассы).
Необходимо избегать употребления в пищу сырого фарша и строганины из мяса, полученного от диких животных, которые были убиты во время охоты без прохождения ветеринарно-санитарной экспертизы. Также следует предотвращать кормление восприимчивых животных непереваренным мясом, полученным от других восприимчивых животных, и отходами, полученными при переработке животного сырья.
Специалисты Россельхознадзора напоминают о чрезвычайной опасности трихинеллеза, паразитарного заболевания, которое может затронуть и людей, и животных.
Чаще всего человек заражается трихинеллезом через пораженное мясо диких животных, таких как кабан, медведь, барсук, лиса, нутрия, лось, косуля, заяц и другие, на которых разрешена охота. Трихинеллы паразитируют у представителей более чем 120 видов животных. Для человека трихинеллез опасен осложнениями, которые часто приводят к смертельному исходу.
Особенно важно отметить, что в августе Управление ветеринарии Новосибирской области сообщило Россельхознадзору о положительных результатах исследования проб мяса барсука, добытого на территории охотничьего хозяйства в Куйбышевском районе, и установлении диагноза трихинеллез.
В Кыштовской школе №1 прошел информационный час, посвященный противодействию терроризму и безопасности в интернете. Мероприятие «Терроризм:…
В регионе отменены ограничения на продажу топлива на автозаправочных станциях сети «Газпромнефть». «В числе ключевых…
Доля населения старше трудоспособного возраста в Новосибирской области в ближайшие годы будет увеличиваться. «От того,…
На сцене Новосибирской филармонии вместе с народным артистом России Денисом Мацуевым выступают музыканты разных поколений,…
Студенты Новосибирского колледжа промышленных технологий (НКПТ) вошли в состав участников практико-ориентированной программы обучения «Национальная организация…
«Ростелеком» напомнил новосибирским пенсионерам о том, что прием заявок на XII Всероссийский конкурс личных достижений…