Жители Сибири часто оставляют помидоры дозревать на подоконнике. Но в этом сезоне погода дает томатам шанс покраснеть на ветке – так в них сохранится больше микроэлементов и сахаров.
Томаты на ветке смогут покраснеть в течение ближайших нескольких дней. Как рассказал VN.ru ученый-агроном Игорь Овечкин, при установившейся хорошей погоде идет налив помидоров.
«Можно «осветлить» кисти, то есть убрать все лишние пасынки и листья. Это нужно сделать и в теплице, если там высокая влажность», — говорит Игорь Овечкин.
Снимать с грядки стоит крупные томаты и те, что уже успели побуреть. Оставшие плоды лучше оставить на ветке – созревшие на солнце помидоры считаются более ценными – в них больше микроэлементов или сахаров.
Однако ученый-агроном Игорь Овечкин отмечает – если оставить на грядке часть бурых помидоров, они ускорят процесс созревания.
«Томаты дозревают хорошо при комнатной температуре независимо от освещенности, но в присутствии паров этилена, — комментирует биолог Алексей Яновский. – Пары этилена выделяют спелые плоды, а также пленка и любые предметы из полиэтилена».
Подробнее читайте в материале VN.ru: «Помидоры зеленые или красные: ученый назвал лучшие».
В минувшую субботу, 8 августа, районный Дом культуры наполнился особой энергией — здесь чествовали тех,…
Ночью 11 августа 2026 года президент России Владимир Путин прибыл в Новосибирск с рабочим визитом. Борт главы государства…
В Кыштовском районе Новосибирской области произошло значимое для местных жителей событие. В деревне Бочкарёвка —…
В Новосибирской области продолжается уборочная кампания 2026 года, стартовавшая 29 июля. Правительство региона обеспечивает системную…
В ходе поездки он провёл ряд встреч: пообщался с трудовыми коллективами 58‑й пожарной части, а…
Правительство Новосибирской области утвердило отчет об исполнении регионального бюджета за первое полугодие 2026 года. Вопрос…