Сельское хозяйство

На Бердском хлебокомбинате состоялся запуск новых линий по производству хлебобулочных изделий

В настоящее время хлебокомбинат полностью реконструирован, приобретены новые автомобили и оборудование, что привело к увеличению выпуска хлебобулочных изделий в несколько раз.

На предприятии трудятся 246 человек. В среднем ежедневно производство вырабатывает 15 тонн хлебобулочных изделий. Вся продукция имеет сертификаты соответствия и качества.

Вся продукция Бердского хлебокомбината на сегодняшний день выпускается под новым брендом «Хлеба Сибири». На территории завода работают линии по выпуску традиционных видов формового хлеба (первый и высший сорт, на сыворотке, с отрубями, Бородинский), батонные линии, линии слоёных и мелкоштучных изделий, а также линейки так называемых «национальных» хлебов (итальянский «Чиабатта», французский «Версаль», «Южный»).

Всего за 2023 год в регионе было произведено хлеба и хлебобулочных издедий длитетельного хранения – 52 тыс.тонн, недлительного хранения – 130 тыс. тонн.

Напомним, За январь-август 2024 года в Новосибирской области было произведено хлеба и хлебобулочных издедий длитетельного хранения – 60 тыс тонн (132% к уровню прошлого года), недлительного храненения – 73 тыс. тонн (87% к уровню прошлого года). Так, использование муки от общего объема выпеченного хлеба и хлебобклочных изделий составляет около 70%.
Основными хлебопекарными предприятиями в Новосибирской области, выпускающими большую долю объемов хлеба 1 и 2 сортов и ржано-пшеничных сортов являются ЗАО Хлебокомбинат «Инской», АО Хлебообъединение «Восход», АО «Бердский хлебокомбинат».

Алексей Мисюкевич

Последние новости

Большая техника для бескрайних полей: нацпроект поможет ускорить обслуживание машин для аграриев

Новосибирский дилер сельскохозяйственной техники «Техпромторг» стал участником национального проекта «Производительность труда». Компания усовершенствует услуги сервисной…

21.11.2024

Специалисты «Россети Новосибирск» снова фиксируют всплеск активности мошенников

В Новосибирской области вновь активизировались мошенники, которые представляются энергетиками  и пытаются убедить потребителей в необходимости срочной установки…

20.11.2024

Всех мужчин поздравляем с Международным Мужским днём!

Ежегодно 19 ноября в мире отмечается Международный мужской день, с целью подчеркнуть положительную роль мужчин…

19.11.2024

Сотрудники ГИБДД совместно с отрядами ЮИД провели профилактические беседы с водителями

На территории Кыштовского района прошло памятное мероприятие, посвященное Всемирному дню памяти жертв дорожно-транспортных происшествий -…

19.11.2024

Андрей Травников запретил мигрантам работать таксистами и воспитателями детсадов в регионе

При приёме на работу в эти отрасли приоритет будет отдаваться гражданам России. Сообщает VN.ru Все…

18.11.2024

Боец с позывным «Кощей» рассказал зачем он ушёл на СВО

В рамках специальной военной операции (СВО) военнослужащие из Новосибирской области продолжают выполнять свой воинский долг.…

18.11.2024