Предприятие из Барабинска, выпускающее продукцию под брендом «Молсиб», подвело итоги участия в федеральном проекте «Производительность труда». В течение полугода рабочая группа завода совместно с экспертами Федерального центра компетенций (ФЦК) внедряла бережливые технологии на производстве.
Министр экономического развития Новосибирской области Светлана Шарпф отметила, что регион уже имеет успешный опыт реализации проекта: более 200 предприятий повысили эффективность, а экономический эффект в пять раз превышает затраты. По ее словам, важно подключать к проекту производства в отдаленных районах, так как они создают рабочие места и имеют высокую значимость для местных сообществ.
Завод «Орион» ежедневно перерабатывает до 50 тонн сырья, выпуская молоко, кисломолочную продукцию, творог, масло и сыры. Участие в нацпроекте позволило оптимизировать процесс производства твердых сыров. В результате:
- время производства сыра сократилось на 25%;
- скорость операций на этапе фасовки и маркировки выросла на 40%;
- объем запасов снизился на 30%.
Это позволило предприятию освоить технологию двух варок сыра в смену.
Генеральный директор завода Виктор Васильев подчеркнул, что участие в проекте помогло по-новому организовать работу, улучшить координацию между подразделениями и сократить время операций без потери качества. «Вся продукция нашего завода натуральная, поэтому нам особенно важно сокращать время операций при соблюдении высоких стандартов качества и тем самым обеспечивать жителей Новосибирской области максимально свежими и полезными продуктами», — добавил он.
Кроме того, завод обновил дизайн упаковки: продукция теперь выходит в современном ярком оформлении, что уже получило положительные отзывы покупателей.
Напомним, с 2025 года поддержка предприятий продолжается в рамках федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Подробная информация доступна на платформе производительность.рф.