52 новосибирских пчеловода приняли участие в региональном Конкурсе мёда «Лучший мёд Новосибирской области сезона 2022 года», определявшем не только лучший мед, но и культуру пчеловодства.

В конкурной программе — обучение органическому производству меда (что делает его наиболее натуральным). Среди номинаций конкурса — полифлорный мёд светлый, полифлорный мёд темный, монофлорный мёд светлый, монофлорный мёд темный, мёд сотовый. Жюри оценивался и внешний вид меда и его вкусовые качества (плюс послевкусие), аромат и чистота.

В следующем году у новосибирских пчеловодов есть шанс выйти и на федеральный уровень — при поддержке министерства сельского хозяйства Новосибирской области, Союза пчеловодов России и Гильдии медовых сомелье России будет проводиться Всероссийский конкурс мёда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

three + three =