В 2024 году в Новосибирской области было произведено 30,8 тысяч тонн мороженого.
Среди основных производителей мороженого в регионе можно выделить:
ООО «Новосибирский хладокомбинат»;
ООО Фабрика мороженого «Гроспирон»;
ООО «Гулливер»;
ООО «Купинское мороженое».
Количество предприятий, занимающихся производством мороженого, в регионе остаётся стабильным на протяжении последних лет.
Производители мороженого в Новосибирской области выпускают как классический пломбир, так и мороженое с разнообразными вкусовыми добавками.
По данным Федеральной таможенной службы, из Новосибирской области ежегодно экспортируется около 2 тысяч тонн мороженого. Основные направления экспорта — Казахстан, Белоруссия, Абхазия, Азербайджан, Монголия и Узбекистан.
Напомним, в 2024 году мороженое из Новосибирской области поставлялось в десять стран.